主料:
榴莲肉泥，80克
辅料:
马苏里拉芝士，
25克，
蛋液，
少许整张酥皮，2张杏仁，
少许榴莲芝士饼的做法步骤
1.酥皮解冻，先铺一张酥皮垫底，榴莲肉块打成肉泥80克均匀涂在酥皮之上，解冻好的马苏里拉芝士均匀铺洒25克。
2.酥皮周围四周留出0.8厘米的边边，涂抹蛋液，覆盖另一张酥皮。
3.将四周压实，推进烤箱，上下火200度，烘烤15分钟左右，具体温度和烤制时间因烤箱和实地环境有密切关系，根据室内温度和烤箱型号特点自行调整哦。
小窍门&温馨提示
酥皮起酥和分层清晰可见，蓬松感明显，外表金黄略焦，切开后芝士爆浆流出，提拉一块拉丝明显，肉泥软糯香甜，入口幸福感和满足感爆棚。
TAGS：
甜品 下午茶 其他菜系 马苏里拉芝士
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